粟の観察日記　⑫　脱穀・もみすり

９月２９日（金）

　１０日前に収穫され、はざかけされた粟の脱穀・もみすりをしました。

　１アールの畑から、この樽に３つ。たくさん採れました！

　ひとつの穂にちーさな実がびっしりと連なっています。これをこれから手作業で脱穀します。

　え～？！どうやって？　手で？！

　　農協さん、市の農林課、まちづくり、県からも手伝いにきてくださり、見よう見まねで始まりました。

　ぼつぼつのついたゴム手袋で勢いよく擦ります。結構、力がいるんです！張り切って始めましたが、一時間もすると、腕が…、肩が…、ほこりで鼻が…　タイヘンです。

　昔の人はすごかったなぁ。全部手ばっかりだったんですもんねぇ。

　脱穀した後のふわふわのゴミを網でこします。

　区長会長の中山さん、ずっと立ちっぱなしでもくもくと…、さすがです！

　ゴミが溜まってきました。

　粟とお米。ちーさいですね。鳥のえさのようですが、とっても栄養があるんだそうです。

　来年用の種。立派なのを選びました。

　桐の箱につめて来年まで大切に保管されます。

　次はいよいよもみすりに入ります。

　お借りしてきたもみすり機できれいな粟になります。

　もみがら

　うすい黄色の美しい粟になりました。

　１１．６㎏の収穫です。すごい！　食べた～い！　ですが、

　１０月２３日に献上されます！