何が出来たでしょーか？

小学校家庭教育学級の修了式を行った後、身体の中から健康になる発酵食品のお勉強をしました。

　教えて下さった後藤先生です。お綺麗ですね～💛発酵食品の効果でしょうか？

　このままでもおいしそう( *´艸｀)

　塩・米麹・麦麹

　こすり合わせるようにしてよく混ぜます。

　大豆をミンサーでつぶします。うにうに出て来ておもしろい！

　モンブランみたい♪

　よーく混ぜます。煮汁も入れるので柔らかく、気持ちいい感触だったそうです。

　おだんごにして袋に詰め、更に押し付けて空気を抜きます。

　慎重に空気抜き。　先生にも手伝ってもらいしっかり抜きます。

　３ヵ月くらい涼しい所で時々ガス抜きもして寝かせたら、おいしいお味噌のできあがり！

　出来上がっているお味噌で簡単お味噌汁。

　いいかおり！おいし～い！！の声、声。添加物のない☆本物の味☆発酵していく過程も楽しそう(^^♪　いい事を習いました✌３か月後が楽しみですね。